基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ / 牛尾理恵 【本】

基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社成美堂出版発売日2010年12月ISBN9784415309637発売国日本サイズ・ページ127p　28×21cm関連キーワード ウシオリエ キホントコツガキチントワカルオセチリョウリトホメラレレシピ,ゼンヒャクヨンジュウサンレシピ 9784415309637 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明はじめてでもおいしく作れるおせちの基本、おせち料理の買い物＆保存、お正月食材を使い切るごちそう料理と包丁使い、お正月気分が盛り上がる盛りつけバリエーション、お正月に食べたい鍋料理・作り置きレシピなどを掲載。

〈牛尾理恵〉料理研究家。

フードコーディネーター。

料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。

著書に「野菜がおいしいタジン鍋」など。